Não como tanto pudim quanto eu gostaria. Só me dou esse luxo quando estou com a enzima que ajuda a digerir a lactose. Mas sinto muita saudade do sabor aveludado e delicioso de um clássico pudim de leite (sim, eu sou do time do pudim sem furinhos!).
E, como toda comida antiga e popular, a história do pudim é controversa. A versão mais difundida vem dos tempos da Roma Antiga. Lá, os romanos preparavam um prato chamado sagina, feito com ovos batidos, leite e mel.
siter7
