O mercado de bovinos permanece estável devido à demanda estável e ofertas equilibradas de boiadas, o que mantém as escalas de abate confortáveis, com uma média de 11 dias. Segundo dados do informativo “Tem Boi na Linha”, essa condição tem impedido avanços no mercado.
Na região Sul de Tocantins, onde a escala de abate está estabelecida para 10 dias, as cotações para os machos se mantiveram estáveis. No entanto, para as fêmeas, houve uma queda de R$5,00/@ nas cotações.
Na Bahia, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias de bovinos, conforme observado nas comparações diárias.
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de bovinos totalizou 34,06 milhões de cabeças em 2023, representando um aumento de 13,7% em relação ao ano anterior. Este foi o segundo maior número de cabeças abatidas na história, resultando em uma produção recorde de carcaça, atingindo 8,95 milhões de toneladas.
Destaca-se que a participação de fêmeas nos abates, incluindo vacas e novilhas, alcançou 41,6% do total em 2023, totalizando 14,1 milhões de cabeças.
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