Durante o mês de maio de 2024, os preços dos ovos registraram uma queda em todos os níveis do mercado, conforme apontado por dados da SEAB/DERAL. O preço nominal médio do ovo tipo grande ao produtor no Paraná foi de R$ 140,66 por caixa de 30 dúzias, representando um aumento de 14,2% em relação a janeiro de 2024, porém uma redução de 3% em comparação a abril de 2024 e uma diminuição de 21,8% em relação a maio de 2023.
Os insumos utilizados na criação de aves também apresentaram variações de preço. Em maio de 2024, o preço médio do milho no atacado paranaense foi de R$ 51,17 por saca de 60 kg, marcando uma queda de 10,8% em relação a abril de 2024 e uma retração de 11,1% em comparação a maio de 2023. Já o farelo de soja custou R$ 2.187,95 por tonelada, registrando uma alta de 9% em relação a abril de 2023, mas uma diminuição de 9,1% em comparação a maio de 2023.
Os dados foram divulgados pelo Boletim de Conjuntura Agropecuária feito pelos técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, referente à semana de 31 de maio a 6 de junho.
Comparando com abril de 2024, os preços dos ovos tipo grande caíram 3% na granja, 7,1% no atacado e 3,2% no varejo. No varejo, desde janeiro de 2024 até maio, houve um aumento médio de 17,2% nos preços dos ovos.
Considerando custos e rentabilidade, o poder de compra na avicultura de postura piorou em maio de 2024 em relação a um ano atrás, tanto para o milho quanto para o farelo de soja. Isso se deve à redução dos preços ao produtor e à menor demanda dos consumidores.
Em termos de troca, em maio de 2024, foram necessárias 6,1 caixas de ovos para adquirir uma tonelada de milho, um aumento de 15,1% em relação a maio de 2023. Para o farelo de soja, a relação de troca exigiu 15,6 caixas de ovos por tonelada, um aumento de 16,4% em comparação a maio de 2023.
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