O mercado físico do boi gordo encerra a semana apresentando predominante acomodação dos preços, com manutenção do padrão dos negócios em grande parte do país.
Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, Mato Grosso pode ser apontado como uma exceção, com tentativas de compra em patamares mais baixos.
“Os frigoríficos de maior porte ainda dispõem de boa incidência de animais de parceria (contratos a termo), além da utilização de confinamentos próprios”, diz.
De acordo com ele, as exportações seguem como o grande destaque da atual temporada, com forte ritmo de embarques nas últimas semanas. O destaque segue para as vendas com destino ao México e a China.
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São Paulo: R$ 311,42 (ontem: R$ 312,17)
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Goiás: R$ 303,57 (sem alteração)
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Minas Gerais: R$ 298,24 (ontem: R$ 299,12)
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Mato Grosso do Sul: R$ 319,89 (ontem: R$ 319,66)
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Mato Grosso: R$ 309,66 (ontem: R$ 311,69)
O mercado atacadista encerra a semana apresentando firmeza dos preços em grande parte do país. Conforme Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela alta das cotações no curto prazo, considerando o efeito da entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
“Vale o destaque de a carne de frango ainda dispor de maior competitividade frente às demais proteínas de origem animal, em especial se comparado com a carne bovina”, ressalta.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 24 por quilo, o dianteiro a R$ 18,10 e a ponta de agulha segue no patamar de R$ 17,10 por quilo.
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,58%, sendo negociado a R$ 5,4150 para venda e a R$ 5,4130 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3825 e a máxima de R$ 5,4395. Na semana, a moeda teve desvalorização de 0,13%.
