O mercado físico do boi gordo apresenta sintomas mais claros de inversão de tendência de preços.
Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, com escalas de abate mais curtas, começam a surgir negociações em patamares mais altos em São Paulo, Rondônia e Goiás.
“O escoamento da carne se mostrou positivo durante a primeira quinzena com elevação dos preços do atacado. Por fim, a dinâmica das exportações permanece amplamente favorável, com o Brasil apresentando bom ritmo de embarques na atual temporada. As tensões comerciais entre Estados Unidos e China podem render ainda mais oportunidades ao mercado brasileiro”, comenta.
O mercado atacadista confirma a expectativa e apresenta elevação em seus preços. Segundo Iglesias, o movimento é produto de um bom escoamento da carne no decorrer da primeira quinzena de março, período pautado por maior apelo ao consumo.
“A expectativa é por menor espaço para elevação dos preços no decorrer da segunda quinzena do mês, período menos aquecido. Soma-se a isso a preferência de parcela da população por proteínas de menor valor agregado”, indica o consultor.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 25,00, por quilo, alta de R$ 0,50. Já o dianteiro foi cotado a R$ 18,50, incremento de R$ 0,50. A ponta de agulha, por fim, permanece no patamar de R$ 17,00 por quilo.
Preços médios da arroba do boi (a prazo)
- São Paulo: R$ 310,83, contra R$ 309,08 anteriormente
- Goiás: R$ 294,11, no comparativo com R$ 290,18 de ontem
- Minas Gerais: R$ 290,29, contra R$ 294,71 na quarta
- Mato Grosso do Sul: R$ 294,32, contra R$ 293,30 do dia anterior
- Mato Grosso: R$ 299,16, no comparativo com R$ 298,50 de ontem
