Ainda que parte dos produtores continue priorizando o plantio, muitos buscaram elevar a oferta de mandioca na última semana. Isso conforme o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A demanda industrial, por sua vez, está mais arrefecida, resultando em novas quedas de preços. Entre 23 e 27 de junho, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 508,20 (R$ 0,8838/grama de amido). Este valor representa um recuo de 3,2% em relação à semana anterior.
A média mensal, por sua vez, foi de R$ 527,01/t (R$ 0,9165 /grama de amido), 3,9% abaixo da de maio/25, também em termos nominais.
No mercado de fécula, em meio à baixa liquidez, os estoques das fecularias e modificadoras aumentaram pela nona semana consecutiva. Assim superaram em 44,27% os apurados em igual período do ano passado, ainda conforme o Centro de Pesquisas.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
