Ao longo da semana passada, de acordo com os dados do Suisite, o mercado de suínos testemunhou algumas melhorias, coincidindo com o período em que os consumidores recuperaram parte da sua capacidade de compra. Os negócios envolvendo o suíno vivo entre os suinocultores registraram pequenos avanços, resultando em um aumento diário de apenas 0,9% em comparação com o mesmo período da semana anterior.
O estágio dessa dinâmica foi um preço médio semanal de R$ 98,31 por arroba, representando uma modesta melhoria de 0,8% em relação à semana anterior. No entanto, essa recuperação é contrastada por uma queda notável de 8,6% em comparação com a mesma semana do ano passado. O preço médio acumulado em novembro alcançou R$ 98,10, queda de 1,1% em relação a outubro e de 9,1% em comparação com novembro do ano anterior.
Para a semana atual (46ª semana de 2023, de 12 a 18 de novembro), as perspectivas são positivas, considerando um consumidor ainda com poder de aquisição. No entanto, permanece a incerteza sobre o impacto do consumo de carne suína no final da semana, as variações na regulamentação na abertura da semana e a necessidade de ajustes nas escalas de redução. Nesse contexto, o feriado nacional pode influenciar a dinâmica do mercado, proporcionando entrega mais acelerada no início da semana. A disponibilidade de cevado junto aos suinocultores se configura como um fator crucial que moldará o ritmo dos fechamentos no mercado de suínos.
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