O Brasil produziu 7 milhões de toneladas de carne bovina, suína e de aves no primeiro trimestre do ano. O volume supera em 5% o de igual período de 2023.
Os dados são do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), que aponta uma forte aceleração na produção de carne bovina
Segundo o instituto, foram abatidos 9,2 milhões de bovinos, com rendimento de peso carcaça de 2,4 milhões de toneladas, um aumento de 24% no ano.
Já a oferta de carnes suína e de aves ficou abaixo da de janeiro a março do ano passado. O recuo na produção de carne de frango foi de 2,7%, e o na de carne suína, de 1% (Folha, 7/6/24)
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