Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, os produtores de mandioca estão se preparando para a próxima safra à medida que as temperaturas começam a diminuir. Segundo o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (06/06) pela Emater/RS-Ascar, a maturação dos caules das plantas está em andamento, indicando o momento propício para o corte visando a formação das manivas.
O corte das plantas está programado para ocorrer após as primeiras geadas, visando reduzir a quantidade de folhas armazenadas junto aos caules. Isso tem como objetivo evitar o acúmulo de umidade, que poderia resultar em doenças no material propagativo. Além disso, as lavouras têm enfrentado problemas com infestação da mosca-branca, enquanto as chuvas em excesso têm causado danos pelo apodrecimento em áreas mais baixas, resultando na diminuição da qualidade e produtividade, especialmente desde o início de abril.
Em consequência desses desafios, há um aumento no valor pago aos produtores que conseguem colher mandioca nova, refletindo a menor disponibilidade do produto no mercado.
Enquanto isso, na região de Soledade, a colheita de mandioca está em pleno andamento. Os produtores estão intensificando tanto a colheita quanto a comercialização, ao mesmo tempo em que armazenam as manivas como proteção contra as geadas, já que o plantio está previsto para começar em agosto.
Apesar das chuvas leves e do clima favorável que predominou durante grande parte do período, algumas áreas mais encharcadas enfrentam perdas de raízes. Em Mato Leitão, o preço pago ao produtor está em R$ 30,00 por caixa de 22 kg, segundo informações do Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar.
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