Consultorias apontam firmeza nos preços e altas pontuais em outras praças; frigoríficos acompanham o escoamento da carne e a expectativa de melhora das vendas no início de novembro.
O mercado do boi gordo mantém a sustentação dos preços na reta final de outubro, mesmo com negociações mais lentas e dificuldade de escoamento da carne bovina. Em São Paulo, a referência da Agrifatto permaneceu em R$ 390 por arroba, a prazo, enquanto outras regiões registraram valorizações pontuais. O cenário reúne duas forças que atuam em sentidos diferentes.
A disponibilidade limitada de animais terminados dificulta compras mais baratas pelos frigoríficos. Por outro lado, o consumo doméstico enfraquecido no fim do mês restringe o espaço para a indústria absorver novos aumentos sem pressionar suas margens.
Para o pecuarista, o ponto central é a diferença entre a necessidade de compra de cada unidade frigorífica e sua capacidade de vender a carne. A firmeza da arroba não significa que todas as praças estejam negociando com a mesma intensidade, nem que os preços sejam equivalentes entre levantamentos.
