De acordo com informações divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços médios da carne de frango, que enfrentaram queda em julho, apresentaram sinais de recuperação ao final de agosto. O aumento dos preços é impulsionado pela demanda aquecida, especialmente na primeira quinzena do mês, coincidente com o pagamento de salários, e pela oferta interna mais restrita.
O mercado de frango vivo também experimentou um aumento nos preços devido à combinação de demanda elevada pela carne e oferta reduzida do animal. No entanto, enquanto o mercado interno mostra sinais de recuperação, as exportações brasileiras de carne de frango in natura continuam enfraquecidas.
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